Софийска капия

Растението е високо 50-70 см, с 3-5 разклонения от първи разред, с къси междувъзлия. Листата му са средно едри, удължено елипсовидни, асиметрични, дълги 7-10 см и широки 3-6,5 см, тъмнозелени, с ясно изразена нерватура и гладка повърхност. Цветовете са средно едри, с тънки дълги дръжки, с 6 и по-рядко с 5 или 7 бели венчелистчета. Чушките на Софийска капия са висящи, дълги 12-16 см, прави, дву- и трикамерни, сплеснати, в основата широки 5-7 см, към дръжката заоблени и при залавянето за чашката леко вдлъбнати. Месото е дебело 4-5 мм, сладко и сочно. Кожицата е твърда и при печене се обелва лесно. В техническа зрелост плодовете са тъмнозелени, но се срещат и растения с по-светлозелени плодове, а в ботаническа всички плодове са тъмночервени. Средната маса на един плод е 66 г. Узрелите плодове съдържат 10,8% сухо вещество, 6,1% захари и 192 мг % витамин С.
Сорт Софийска капия е с вегетационен период 116-120 дни. Средният добив е от 3000 до 4000 кг от декар. Сорт Софийска капия е подходящ за консумация в прясно състояние, за консервиране и за мариноване. Райониран е за цялата страна за ранно и за средно ранно производство.